ドン・オスカル農園販売中

2020年02月18日
今年も美味しく仕上がりました。
2016年の現地視察にてコスタリカの農園を回り、その中でも、もっとも気に入り買い付けた「ドン・オスカル農園」のコーヒー。甘いナチュラルフレーバーのコーヒー今年で4年目フアンも沢山ついてきました。
冬の今の時期が一番美味しく感じます。
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https://www.caravanserai.co.jp/SHOP/ST048.html

  


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Posted by coeeff at 10:38

アンデスマラヴィーヤ入荷しました!

2019年11月25日
松村店です。お待たせいたしました!
コロンビア産「アンデスマラヴィーヤ」が入荷いたしました(^^)/

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チョコレート系の甘さとともにドライフルーツや柑橘系の酸がバランス良く感じられるコロンビアのスペシャルティコーヒーです。
生産地域に伝わる石像のマスコットが目印♪



このコーヒーは昨冬、社長が実際に現地に赴き買い付けてきたものです。
その時の様子をこちらからご覧いただけます↓

  

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Posted by coeeff at 16:28

年末年始も美味しいコーヒーで♪

2011年12月29日
いよいよ2011年もあとわずか♪

今年も一年キャラバンサライをご愛顧いただきまして誠に
ありがとうございました。

キャラバンサライのショップは、31日の午後5時まで営業
していますから、お正月のコーヒーをまだ買ってない!と
いう方も、まだまだ間に合いますよ〜〜

店内には「コーヒー福袋」も販売中!(※一部店舗は除く) 

年始にぴったりのギフトなどもご用意しておりますので、
ぜひお気軽にご相談くださいね。


2012年の初売りは・・・

☆1月3日から☆ 

もちろん「コーヒー福袋」も販売します♪


そして・・・
初売りから販売開始のコーヒー豆をご紹介しますね。

    <2012バレンタインブレンド>

レインフォレストアライアンス認証コーヒー豆を特別に
60%もブレンドに使用しました。
期間限定のスペシャルブレンド!
チョコレートやケーキとの相性もバツグンの味わいに仕
上げました。

        ●100g:520エン 

 

     <コスタリカ・アルピノ農園> 
コスタリカ・カップオブエクセレンス2011入賞のコーヒー
豆を特別販売します。
アプリコットのようなフルーツ系の甘みが特徴・・・口の中
でなめらかに広がる甘味と明るい酸の調和を楽しめる逸品です。

 
         ●100g:1000エン 



ぜひ、お試しくださいませ!


アルピノ02

アルピノ03
   

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Posted by coeeff at 13:56TrackBack(0)

クリスマスケーキ

2011年12月04日
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こんにちは。泉ヶ丘店です。
天気予報は雨でしたが、店内もぽかぽかするくらい陽射しが心地よい晴れ間となっています。

さて本日はブログで初紹介のとってもお得なお知らせです!

みんなで食べたいクリスマスケーキ、12/11迄にご予約でなんと1割引!!

期限まで一週間ありますのでゆっくり相談して種類を選んでいただけます

イチ押しはなんと言っても今回だけの特製ケーキ「ショコラ・フランボワーズ」。
7層になった断面からも分かる通りとっても手の込んだ一品
一口食べればミルクチョコ、フランボワーズ、キャラメルなどが相性ぴったりに合わさり豪華な味わい。

クリスマスに欠かせない特別なケーキを味わって下さい♪

さらに店頭でお渡しの方にはコーヒーバックキャラバンブレンド5コ入りをプレゼント

クリスマスケーキは種類もサイズもいろいろ。店頭でお得な早めのご予約お待ちしています(^^)
  

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Posted by coeeff at 14:55TrackBack(0)

大切な方に贈りたい☆コーヒーギフト

2011年11月27日
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こんにちは、泉ヶ丘店です

今月最後の日曜日。11月も残りあとわずかですね。
そんな今日は家族でお買い物なさる方がとっても多いです(^^)

中には御歳暮ギフトを探しにいらっしゃる方も。

泉ヶ丘店ではギフトコーナーを増やして種類豊富に♪贈り先に合わせたご提案をしています!

コーヒー豆のギフトはもちろん、お手軽な一杯だてのドリップカフェ入りギフトもご用意しています。

お気軽にご相談ください
発送も承ります。
  

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Posted by coeeff at 13:45TrackBack(0)

秋のコーヒー祭り‥泉ヶ丘店では

2011年11月18日
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コーヒー豆の増量セール2日目。
初日からお天気にも恵まれ、泉ヶ丘店もコーヒー豆を沢山買われるお客さんでいっぱい!
いつものコーヒー豆はもちろん、武蔵店と同じく、
新発売の【クリスマスブレンド】や【シグリ・ピーベリー】が注目の的。
今日は特価のエスプレッソマシンやラテカップ(ミルククリーマー)等売れましたよ!
お目当ての器具やコーヒー豆のお求めはお早めに〜♪
(豆のセール年内最終です)
  

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Posted by coeeff at 16:03TrackBack(0)

カニ解禁しました☆

2011年11月07日
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こんにちは。武蔵店ですψ(`∇´)ψ
みなさん、今日は待ちにまったカニの解禁日です !!!
近江町市場もカニカニカニで賑わってました☆

カニが入った袋を片手に来店される方もいました。
いよいよ冬の味覚到来ですね !
武蔵店にてあたたかい飲み物でおくつろぎください♪( ´θ`)ノ
ご来店お待ちしております☆
  

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Posted by coeeff at 17:14TrackBack(0)

泉が丘限定オリジナルドリンク!

2011年11月06日
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こんにちは、泉が丘店です(^0^)/

もう11月です。昨日の午後から雨が降っています(T_T)これから気温も下がっていくようでいよいよ冬の到来でしょうか(^‐^)?

泉が丘店のカップコーナーでは11月限定のドリンクメニューとして『キャラメルアップルミルクティー』を販売しております♪
あったか〜いたっぷりのミルクにキャラメルとアップルのフレーバーがなんとも絶妙なドリンクです☆
お好みでシナモンパウダーを振りかけてお召しあがりください(^^)

心も体もあたたまる絶品ドリンク、1杯350円です!

お待ちしております\(^O^)/
  

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Posted by coeeff at 18:01TrackBack(0)

今月のオススメ豆:シグリニューギニア

2011年11月03日
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11月になりましたが、全国的に暑い気候のようですね。
ここ武蔵店でも今日は「暑い暑い」と言いながら、来られたお客さんも多かったです。

さて今月のオススメ豆の話。
今月は【シグリ・ニューギニア】と
【ショップ・オール】
(オススメ豆はどちらかお買い上げでポイントカード100ポイント加算致します)

オススメ豆ということもあってか、特にシグリ・ニューギニア売れています。
苦味・酸味・甘味のバランスがよく、ビターチョコのようなほろ苦い甘味が特徴。
パプアニューギニアのシグリ農園産‥というのが少し珍しいのか「今までこんな豆あったっけ?」といって試しに買っていくお客さんも‥(^人^)

そうなんです。いつもの決まった豆はもちろん、オススメ豆だったから買ってみたら思いがけず(?)好みの豆だった‥と聞くとちょっと嬉しくなります。
新しい美味しさとの出逢いふふふ。

ちなみにシグリ・ニューギニアは、ただ今ニュークロップ(新豆)で販売中。
まだ飲んだことのない方(ある方も)一度お試し下さいネ♪
  

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Posted by coeeff at 22:26TrackBack(0)

武蔵・冬の風物詩

2011年10月29日
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日中はよいお天気が続いていますが、朝晩は寒いですね。
もうすぐ10月も終わろうとしています‥早いですねー(^O)=3。

先日、恒例のイルミネーションが武蔵界隈で点灯しました。
やはり目立つのは武蔵ヶ辻交差点の、雪吊りに見立てた金箔のツリー。
これがお目見えすると、もうすぐ冬なんだなぁと感じます。
(ついこないだまで猛暑で汗だくだったのに‥!)

11月に入ればカニが解禁されて、近江町市場もいよいよ冬のシーズンへ。
コーヒーも美味しい季節。
近江町市場へお買い物の際は、いちば館地下一階の武蔵店もお忘れなく。
  

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Posted by coeeff at 22:29TrackBack(0)

コーヒーを楽しむ会

2011年10月23日
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泉が丘店 土田です。
朝晩は冷え込み、日中はまだ暖かい日もあったりと体調管理が大変な日が続いていますね(~o~)/

今日は雨が降っていて気温も肌寒いくらいです。あたたかいコーヒーで心も体も温まりましょう♪

「キャラバンサライのコーヒーを楽しむ会」、ご存知でしょうか?
昨日は第2回が開催されました。「焙煎」ということで、手網を使ってコーヒーを煎り、浅煎りと深入りで違いをみるという内容の教室でした。
私も参加してきました〜(^O^)

手網焙煎では豆を前後左右に絶えず振り続けます。
私は浅煎りに挑戦しました♪
浅煎りは8〜10分程煎りますが…腕がだるくなりました(^_^;)
炎から20センチくらいの高さでテーブルと平行に煎り続けるのですが、なかなか難しく仕上がりは少し焼きムラが出来てしまいました(T_T)

豆を煎った後はペーパードリップをしておいしくいただきました!
自分で焙煎した豆を自分でいれて飲む…
いつもとはまた違ったおいしさが感じられました\(^O^)/

焙煎手網の大きさは様々です。
店頭でも販売しております♪
もちろん、焙煎の器具も手網だけではありませんので、気になる点がございましたらどんなことでも気軽にスタッフまでご質問ください(^_^)☆

ちなみに今回私が焙煎に挑戦した豆はコロンビアでした。
  

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Posted by coeeff at 16:35TrackBack(0)

コーヒーを楽しむ会〜焙煎編〜

2011年10月23日
10月22日(土)【コーヒーを楽しむ会〜焙煎編〜】
当日は朝から雨の中、開催されました!!

今回は手網焙煎器で生豆から自分で煎ってみよう!ということで‥
参加された方全員手網焙煎は初めての方ばかり!
写真がないのが残念ですがf^_^;
実践では慣れないながらも、皆さん必死で腕を揺らしてました!(煎りムラが出ないように絶えず豆を動かさなければならないため)
煎り始めにはチャフ(豆の薄皮)が舞い散り大変なのですが、それをものともせず(!)皆さん頑張りました!
浅煎りのグループと深煎りのグループでそれぞれ煎り上がった豆を、ドリップして飲み比べ!
同じ豆(今回はアンデスマラヴィーヤ=コロンビアを使用)でもここまで味が変わるのか!と一様に驚かれてました。同じ煎り具合でも全く違います。

今回皆さん初挑戦の焙煎でしたが、「楽しかった」と口々に言って下さり嬉しかったです。
【コーヒーを楽しむ会】の主旨どおり、楽しんでもらえるのがいちばん(^O^)/
会が終わる頃にはすっかり雨も上がり‥晴れやかな気持ちになりました。
次回の楽しむ会は11月5日(土)です。
まだ申し込み可能なのでぜひどうぞ。
  

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Posted by coeeff at 16:07TrackBack(0)

カフェコーナーリニューアル一周年記念

2011年10月21日
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本日21日から23日の3日間限定で始まりました。
武蔵店のカフェコーナーリニューアル一周年記念!
好評のケーキセットがさらにお得!
この3日間は何とワンコイン=500円で召し上がれます!
日替わりのドリップコーヒー&お好きなケーキが選べます!
今日からまたまた新作ケーキも登場しましたよ〜。
林檎のパイケーキ
ショコラクリーム
抹茶ショート
洋梨のシブストが型も中身も変わって新登場‥等々。
初日はボリュームたっぷりのショコラクリームがよく出ていましたね。(個人的にはサクサクパイの上に林檎をたっぷり焼き上げたパイケーキもオススメです(^O^))

是非お越し下さいね〜。
感謝の気持ちでお待ちしております。
  

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Posted by coeeff at 21:54TrackBack(0)

本日の【いちばの日】は‥

2011年10月18日
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今日は近江町市場で「大行灯まつり」(=今日のイベントはマグロの解体)もあったせいか(?)お客さんで大賑わい!
キャラバンサライ武蔵店の店頭でも、今日はペーパードリップのコーヒー教室を開催しました!
皆さん興味津々で覗いていましたよ。
いつもペーパードリップでたてるけどこんなに蒸らしで膨らまない。
とか、
コーヒーはいつもコーヒーメーカーでしかたてない。
など。
コーヒーは飲むけど家では専らインスタントコーヒー。
という方も‥
皆さんそれぞれですネo(^-^)o
そしてドリップしたコーヒーを試飲していただくと‥
「美味しい」と一言。いただきました\^o^/
実演は好評につき、明日も開催予定です♪
  

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Posted by coeeff at 20:51TrackBack(0)

今月のいちばの日は‥

2011年10月17日
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昨日今日と雨が降ったり止んだり、晴れ間も見えたり‥
武蔵店はいちば館地下にあるので、
なかなか外の天気が分かりにくいのですが‥
今日も何故か暑く!まだまだ衣更えは先になりそうです。

そんな熱い(!)武蔵店の、月一のイベントが明日開催されますよ♪
そうです!毎月18日は【いちばの日】!

ということで、今回は【秋ブレンド】がナント2割引です!!
もうすでに好評いただいている期間限定のブレンドがお得!!
当日は、久々に店頭にてコーヒー教室も同時開催!
秋ブレンドのペーパードリップ実演&試飲会をしますので、
皆さんちょっと覗いてみて下さいね。


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※教室の準備も万端の図。
  

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Posted by coeeff at 21:55TrackBack(0)

お出かけお供にドリップカフェ(^^)

2011年10月16日
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こんにちは泉ヶ丘店です。

朝は曇り空でしたが、今は陽が出て店内はぽかぽかしています。

日により多少の違いはあるものの、
ひんやりとした気温に体も慣れて、過ごしやすくなりましたね。

そんな気温の変化に合わせて最近の人気商品は「ドリップカフェ」です

一杯ずつの使えて、持運びにも便利。
カップとお湯さえあればどんな場所でもおいしい本格コーヒーが飲めます!

山にキャンプに旅先に。
今の時期だからこそあったらうれしいですね。
いろんな場所でほっと一息コーヒータイムを楽しんで下さい。

贈り物にも☆
種類いろいろ9杯分入りの「飲み比べハロウィンパック」もご用意しています。
  

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Posted by coeeff at 15:43TrackBack(0)

コーヒーで行楽日和♪

2011年10月11日
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この3連休、皆さんいかがお過ごしでしたか?
3日間共、本当によいお天気に恵まれ、街中のイベントも盛況、各地で秋祭りも開催されてましたね。
私は綺麗な空気が吸いたくて(^O^)/白山麓へ‥ゴンドラで山頂に登って来ました。
遊歩道コースがあるのですが、坂道がなかなかきつくて息切れが‥( ̄▽ ̄;)
持ってきたコーヒーでひとやすみ。ホントはその場でコーヒーをたてたいところですが‥それでもこの真っ青な空と、澄んだ空気。美味しかったー♪
ちなみに今回のコーヒーは【秋ブレンド】です。
これから紅葉の季節、コーヒー持って出掛けましょ♪
  

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Posted by coeeff at 13:28TrackBack(0)

本日のドリップコーヒー

2011年10月02日
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こんにちは泉ヶ丘店です!

昨日は、こちらの店でも
10/1はコーヒーの日
ドリップコーヒー100円!!
を開催しました(^^)

たくさんの方に味わって頂けましたよ〜

そんなドリップコーヒーは日替わり。

今日はどんなコーヒーが出てくるのか、味や産地、豆の特徴なども気になりますよね。(>_<)

泉ヶ丘店ではよりわかりやすく、大きくリニューアルしてドリンク注文口に設置しています。(^^)

情報満載!知るとまた味わい方が変わってくると思います。
ご注文の際にはぜひご覧下さいね。
  

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Posted by coeeff at 15:55TrackBack(0)

秋・コーヒーが美味しい季節

2011年09月27日
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秋の感謝セールも好評の内に終了。
今回武蔵店では、コーヒー豆はもちろん
【秋・コーヒーを始めよう】ということでコーヒー器具、特にコーヒーミルがよく売れていました。

エチオピアからの珍しいお客様も来店(^O^)/
向こうには豆を挽くミルがないので(すり潰している)、今回来日するにあたってコーヒーミルを購入しに立ち寄って下さったそうです。
手挽きのミルを「細かく挽けるか?」何台か試し挽きして、ドームミルとクラシックミルを買っていかれました。

コーヒーの美味しい秋‥皆さんもぜひ楽しんで下さい♪
  

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Posted by coeeff at 22:03TrackBack(0)

秋コーヒーを始めよう〜

2011年09月19日
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こんにちは泉ヶ丘店です。今日は一気に気温が下がり、やっと秋らしい風を感じることが出来ました。店内もすっかり秋の装いに早変わり!秋の味覚、栗やカボチャを使った焼き菓子やケーキも続々と登場!そしてやっぱり甘いものには、温かいコーヒー♪ということで皆さんそろそろコーヒー支度を始めましょう〜 今まであまり自宅でコーヒーを点てたことのない方もこの秋から始めてみませんか?コーヒーを点てるといっても、器具は様々。一人一人に合った器具をアドバイス致します!秋を感じにぜひ泉ヶ丘店へお越し下さい♪お待ちしております〜
  

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Posted by coeeff at 17:37TrackBack(0)

秋の新作ケーキ登場しました!

2011年09月13日
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最近‥まだまだ暑さが続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
武蔵店です。先日から秋の新作ケーキが続々登場しておりますが(洋梨のシブスト、五郎島金時のミルクレープ、柳田ブルーベリーのミルフィーユ、フロマージュショコラ等々‥)
いよいよ今日からロールケーキシリーズも新発売です♪

和栗(わぐり)
濃茶(こいちゃ)
しょこら
南瓜(かぼちゃ)
茜(あかね)

の5種類!!どれも秋の味覚いっぱいの美味しいロールケーキが出来ました。すべて380円。順次発売していきます!
武蔵店ではお得なケーキセットがオススメ。是非お越し下さいネ(^O^)/

P.S.武蔵店でも「コーヒーの木里親」募集中です♪
  

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Posted by coeeff at 11:05TrackBack(0)

コーヒーの木〜里親募集〜

2011年09月12日
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こんにちは 泉ヶ丘店です。
もう9月に入って随分経ちますが、今日も気温が高く生アイスコーヒーのご注文が多かったです!

のどが渇く天気ですね〜


そんな今日は、コーヒーの木里親募集のご案内です

今は小さなコーヒーの双葉です。
成長を楽しんで育てて下さる方!
条件は、月に一回ほどメールでコーヒーの木について様子を連絡下さい

2、3年で花が咲き赤い実をつけます。

スタッフがアドバイスなどなんでもご相談に応じます。

のんびり成長を見守ってみませんか?
育てて下さる方、店頭でお待ちしています。
  

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Posted by coeeff at 17:33TrackBack(0)

9月のオススメ豆

2011年09月04日
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こんにちは泉ヶ丘店です。9月に入りわりと過ごしやすい日が続き、ようやくホットコーヒーのおいしい季節がやって来ました!夏の間使わずに閉まっておいたコーヒーメーカーなど、掃除をして自宅でコーヒーをたてましょう♪(汚れが気になる方はコーヒーメーカークリーナーでの洗浄をおすすめします。)ということで、今日は9月のオススメ豆をご紹介します。まず一つ目は、『モカ・イリガチェフ』モカ特有のフルーティな甘い香りとやわらかな口当たり、後に残る苦味が絶妙なエチオピア産のスペシャルティコーヒーです。もう一つは『和みブレンド』豊かなコクとビターチョコを思わせるほろ苦い甘みが特徴。ケーキや焼き菓子にも合う秋にぴったりのブレンドです。ぜひお試し下さい♪
  

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Posted by coeeff at 17:58TrackBack(0)

オリジナルマグを作ろう!

2011年08月22日
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こんにちは松村店です。
キャラバンサライオリジナルのタンブラーをご存知ですか?
タンブラーの柄を自由にアレンジ出来しオリジナルのマグを作ることが出来ます。
新しく作ったので皆さんに紹介しますね〜
作り方は簡単!
まずは型をとり、アレンジしたい柄にします。(シールを貼ったり絵を描いたり)
出来上がった物を切り取り、マグに入れれば出来上がり☆
プレゼントにも最適ですよ〜ヽ(^^)
  

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Posted by coeeff at 16:50TrackBack(0)

秋の新メニューは‥?

2011年08月21日
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今日は気温もぐっと涼しくなり、武蔵店のカフェコーナーでは熱いコーヒーも人気の一日でした。
まだ残暑は続くと思いますが‥徐々に秋へと移り変わっていくのでしょうね(^人^)

さて、秋といえばカフェメニューもそろそろ温かい新作を!!‥ということで、ただ今試作中です!(^^)!夏の暑さに疲れたカラダに、ホッと染み渡るホットドリンク試作して飲んでみましたが、おいしー(^O^)/
まだ全容は明かせませんが(笑)、近日発売予定です。乞うご期待♪
  

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Posted by coeeff at 22:03TrackBack(0)

ひんやりセット♪♪

2011年07月24日
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こんにちは、泉ヶ丘店です。

今日の午前中はわりと涼しかったせいか、
ホットを飲まれる方が多かったように思います。

が!やはり、午後は太陽がジリジリとアスファルトを照らしはじめております…


となるとやっぱりアイスコーヒーですよね!
今、泉ヶ丘店では 「ひんやりセット」を販売しております。

やわらかチーズケーキ(10個入り)と生アイスコーヒー[1リットル ]で
1900円のお得なセットです!

やわらかチーズケーキは冷凍でお渡ししており、
今の時期は半解凍でおいしくお召し上がり頂けます!
暑い夏に、冷たい飲み物と冷たいデザートで、涼しげな一時を!
  

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Posted by coeeff at 15:17TrackBack(0)

新作ゼリーソフト登場!

2011年07月18日
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日向夏のゼリーとピンクグレープフルーツのゼリーに御経塚店ではソフトクリームをトッピングしました!それぞれ420円で販売しています。特に女性のお客様に人気です。暑い日が続きますね。御経塚店でひんやりスウィーツはいかがですか。
  

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松村店の三連休♪

2011年07月17日
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こんにちは、松村店です。 3連休はいかがお過ごしですか?!

松村店では連休中のお楽しみでジャンケン大会をしています!
いつもジャンケンに弱いスタッフがなぜか強い…
結果になってしまった昨日…

今日も皆さんに楽しんで頂いてます。
勝ちに来て下さいね(^o^)

そして、暑い夏にオススメドリンクの試飲会も開催中です。
お待ちしております☆
  

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Posted by coeeff at 15:42TrackBack(0)

電話出演しましたf^_^;

2011年07月13日
先日、金沢ケーブルテレビの【まちスタ530】という夕方放送されている番組に、近江町市場にあるお店として武蔵店から電話出演させていただきました!!
5分間という限られた時間でしたが、
その日の近江町市場の様子や、「夏といえばアイスコーヒー!」ということでアイスコーヒーにオススメの深煎り豆についてお話しました。
パーソナリティの南さんと大輔さんも仰ってましたが、
コーヒー豆の種類が沢山あってどれを選んでいいかわからないと‥
これは店頭でもよく聞く言葉です。そんなときは試飲を飲んでいただいたり、どんな味がお好みかお聞きしますので、遠慮なく仰って下さい。
電話出演といえども、やっぱりメディアに自分の声が流れると思うと緊張します(^O)=3
この【まちスタ530】には近江町市場のお店がたびたび登場します!(八百屋さんや魚屋さんetc‥)
また次回キャラバンサライの出演もあるかもしれません‥地元にお住まいの方、お楽しみに。
  

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Posted by coeeff at 22:44TrackBack(0)

ドリップカフェで手軽にアイスコーヒー!

2011年07月07日
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七夕ですが、今日は終日雨でしたね‥(´Д`)

こんなジメジメした日は、お家ですっきり美味しいアイスコーヒーを作りませんか?
それも手軽なドリップカフェを使って簡単に作っちゃいましょう!

以前もドリップカフェ【百万石】でご紹介したと思いますが、今回オススメするのは【有機珈琲・かなざわ物語】です。
農薬、化学肥料を使わず自然の力を活かして作られた有機珈琲を1パック10g使用しています。
氷を入れたグラスの上に、ドリップカフェを広げてセットし、お湯を注ぐだけ!蒸らしをしてゆっくり濃いめに抽出するのがポイント。
この【かなざわ物語】はコクがあり後味がすっきりしているので、あまり苦いのはちょっと‥という方にオススメです。
急なお客様にもピッタリf^_^;お試し下さいませ〜♪



  

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Posted by coeeff at 21:38TrackBack(0)

近江町市場・夏の風物詩

2011年07月06日
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毎日暑い日が続きますが
近江町市場では恒例のこんなものが、お目見えしました。

見た目にも涼しい【氷柱】です。

今年は昨年よりも二、三週間早い登場だそうで‥納得。こう暑いと、思わず氷に手を伸ばすお客さんも多いです。写真はまだ真四角ですが、夕方には跡形もなくなっています(当たり前か‥)

今年の夏も暑そうですが、活気のある市場に是非遊びに来て下さい!
ひと休みには、ちょっぴり涼しいいちば館地下の武蔵店へどうぞ。
  

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Posted by coeeff at 17:25TrackBack(0)

今月のおすすめ豆☆

2011年07月04日
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こんにちは。松村店です。今日は7月のオススメ豆をご紹介します!まずは→ホンジュラス産「グラシアス」先月から入荷した新しい豆です。柔らかくこの豆ならではの香ばしさが口の中で広がります。只今ニュークロップです!もう一つは、ホット・アイスどちらにもオススメ「涼みブレンド」です。毎年夏期限定豆でホットで飲むとしっかりとしたコク、アイスで飲むと柔らかな苦味とコクが楽しめます!オススメ豆は100ポイントプレゼント!美味しく飲んでポイントゲットしましょう!!

  

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モカフロート☆

2011年07月04日
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こんにちは、武蔵店です。

最近蒸し暑い日が続いて、フロート系のメニューを頼まれるお客様が急増しています。
今回はその中でもスタッフイチオシのメニュー「モカフロート」をご紹介します!

アイスラテの上にアイスクリームとホイップクリーム、チョコソースをかけた贅沢なデザートドリンクです。
ほろ苦いラテにアイスとチョコの甘さが絶妙なバランスで、スタッフの間でも大好評♪

店内で休憩がてら自分へのご褒美にいかがですか?
  

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深煎り豆人気ランキング

2011年07月03日
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こんにちは。
泉ヶ丘店です。

以前武蔵店からお知らせがあった
深煎り豆キャンペーン。

スタンプがたまると素敵な景品と交換ということで、
たくさんの方に参加していただいてます

そこで
今日は泉ヶ丘店での
「深煎り豆人気ランキング」
をご紹介!



第6位
マンデリン・アチェ
(ブラジル産)
マンデリンならではの香りとコクがある豆。


第5位
ブラジル・サンタナ
(ブラジル産)
すっきりとした後味で人気。

第4位
カフェ・プリモ
エスプレッソにピッタリであり、アイスコーヒーにもおいしい。


第3位
百万石ブレンド
名前の通りずっしりと飲み応えのあるブレンド。


第2位
涼味ブレンド
夏期限定でありながら人気、お試しされる方も多いブレンド。


第1位
カフェ・イタリアン
やっぱりこの豆が1番人気!
キリッとした苦味が人気の理由(^^)


泉ヶ丘店スタッフオススメはほろ苦いブラジル・サンタナです

このキャンペーンまだまだ8/31まで開催。
ぜひ参加して下さいね〜(^^)



最後に…
今年も夏の手土産セットが登場

アイスコーヒーやゼリーなど盛り沢山な
夏にピッタリのセットです。


泉ヶ丘店でお待ちしています
  

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アイスコーヒーが美味しい気候ですね

2011年05月18日

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こんにちは、松村店矢部です
今日も気温が高くて快晴と気持ちのいい日が続きますね


最近松村店では気温の高い日には
アイスコーヒーの試飲をお出ししております
冷却器を使って深入り豆をスタッフがドリップし、
それを皆様に味わっていただいているんですが、
昨日は凉味ブレンドでたてたアイスコーヒーをおだしすると、

おいしい! や

アイスにしてのんだことなかった!

とのお声をいただきました(^_^*)


今日は百万石をお出ししていましたが、
試飲を飲みながら豆の説明がきをよまれたり、
ホットでも美味しいの?と聞いていただけたり、
百万石に興味をもっていただけるお客様が多く
私たちも嬉しいかぎりです


他にもアイスコーヒーにして美味しい豆が
何種類もあるのでぜひ店頭でスタッフにお声かけください!
  

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キボー・キリマンジャロ

2011年05月14日
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御経塚店のカップコーナーで日替わりのドリップコーヒーを飲まれたお客様が、「ぜんぜんすっぱくなかった」とキボー・キリマンジャロのコーヒー豆も購入されました。キリマンジャロはそのように思われている方がいらっしゃいますが、このコーヒーは、明るい酸味とコク、ブルーベリーを想わすような香が楽しめるように思います。ぜひお試しください。100g480円です。
  

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Posted by coeeff at 16:42TrackBack(0)

アイスコーヒー飲み比べ

2011年05月13日
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こんにちは(^0^)/
泉が丘の土田です!

今日からしばらくお天気のいい暖かい日が続くようで、テラスでカフェタイム♪とても気持ちがいいと思います(^ー^)!

ぜひ泉が丘店にお越しください☆

GWや母の日が終わって店内では父の日ギフトや、これからの季節には特にオススメなアイスコーヒーなどをご用意しております(^^)
当店のオリジナルなアイスコーヒーも是非オススメなのですが、お好みのコーヒー豆を使って作るアイスコーヒーもオススメです!

アイスコーヒー用のコーヒー豆には深煎りのものがオススメです★
深煎りの豆を使用すると適量で濃厚な、そして作り置きの出来るアイスコーヒーが作れます!

ということで…
涼みブレンド、カフェプリモ、ブラジル・サンタナ、百万石、マンデリン・アチェを使ってアイスコーヒーを作りました(^0^)/

冷却器を使って作ってみました!
私は百万石やカフェプリモを使ったアイスコーヒーが好きです♪苦みが少なくて飲みやすいです☆
涼みも苦みは少なくて、サンタナは後味あっさり、アチェはマンデリン特有の風味があります!

冷却器を使ってアイスコーヒーを作るのはとても簡単でおいしく出来ます★
みなさんもぜひお試しください!
  

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テラス席でコーヒーいかがですか

2011年05月07日
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只今、御経塚店のテラス席は藤の花がきれいに咲いて見頃を迎えています♪

最近はお天気も良かったため、たくさんの方が利用してくださいました♪

晴れた日にはみなさんも是非テラス席で美味し〜いコーヒーを味わってください☆

御経塚店でお待ちしております


  

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Posted by coeeff at 20:39TrackBack(0)

アイスコーヒー試飲会

2011年05月05日
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こんにちは(^O^)
泉が丘店の土田です!
今日もお天気が良くてとても気持ちいいお出かけ日和でした☆

当店に足を運んでくださったお客様には今日もアイスコーヒーの試飲をしていただきました♪
今日はこどもの日ということもあってなのか、普段よりもお子様をお連れになられたお客様が多かったように感じます(^_^)
お子様にはカフェオレベースで作ったカフェオレを試飲していただいたり、コーヒービーンズのすくいどりに楽しそうにチャレンジしていただけました!

数々のアイスコーヒーをお客様に試飲していただき、「百年樹のアイスコーヒーがおいしい!もらいます!」と言ってくださるお客様がたくさんおられました(^0^)/

昨日はダッチコーヒー、今日は百年樹アイスコーヒーをたくさんのお客様にお買い上げいただけました\(^▽^)/

ダッチコーヒーや百年樹アイスコーヒーに続いて、「トバブルーがおいしい!」と言ってくださるお客様もたくさんいらっしゃいます♪

アイスコーヒーの試飲会を行ったこのGW3日間は、「お客様の好みは本当にそれぞれだなあ〜(゜.゜)!」と感じることができました!

これからはもっともっとアイスコーヒーがおいしく感じられる季節の到来です☆
カップコーナーのアイスメニューをオーダーされるお客様も多くなってきました♪

お客様のお好みのアイスコーヒーを見つけるお手伝いや、おいしいアイスメニューの提供により一層力を注ぎたいと思います!

みなさまのご来店をお待ちしております(^-^)/
  

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Posted by coeeff at 17:11TrackBack(0)

アイスコーヒー試飲会

2011年05月04日
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こんにちは(^O^)
泉が丘店の土田です。

今日はお天気も良くて暖かく、とても気持ちがいいですね(^^)
テラスでカフェタイム♪なんていかがですか?

昨日に引き続き、今日もアイスコーヒーの試飲会をしております☆
今日は、ダッチコーヒーを初めて飲まれたお客様に「おいしいですね!今度買おうかな!」と言っていただけました(^▽^)それを聞いてとても嬉しかったです★
私もダッチコーヒーならではのまろやかな口当たりが好きです!
たくさんのお客様に、それぞれのお好みのアイスコーヒーを見つけるお手伝いが出来たらいいな、と思います(^^)

今日は生アイスをお買い上げいただいたお客様もいらっしゃいました☆アイスコーヒーがおいしい季節になってきましたね♪

明日はこどもの日です(^_^)
GWだけのお得なケーキBOXやかわいいケーキもございます!

ぜひ泉が丘店にお越しください♪
  

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Posted by coeeff at 14:57TrackBack(0)

アイスコーヒー試飲会!

2011年05月04日
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おはようございます(^^)
泉が丘店の土田です。

当店では昨日から3日間、アイスコーヒーの試飲会をしております。
初日の昨日は肌寒く感じる1日でしたが、ご来店されたお客様にいろいろな種類のアイスコーヒーを試飲していただきました!
お客様によってお好みのものはさまざまで、同じものを試飲されても味の表現の仕方もさまざまでした!
お客様の感想を聞いて、こういった表現の仕方もあるんだな〜。と勉強になりました★

今日、明日と試飲会はまだあと2日あります(^O^)/

お客様にそれぞれのアイスコーヒーの特徴を正確にかつ、わかりやすくお伝え出来るようにがんばります!

今日もたくさんの種類のアイスコーヒーをお揃えして泉が丘店でお待ちしております(^_^)♪
  

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Posted by coeeff at 08:03TrackBack(0)

GWは大賑わい!

2011年05月02日
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こんにちは、武蔵店です。
いよいよゴールデンウイークが始まりましたが、特に昨日は近江町市場も賑わっていました。
震災の影響でどこも連休は自粛気味?と聞きましたが、やはり沢山の人出で賑わっているのは有り難いことです。出来るところから、少しずつ・・・
写真は金沢駅でのひとコマ。毎年この時期、定着してきた【ラフォルジュルネ金沢】のコンサートの一環です。5月4日まで石川県立音楽堂や金沢市アートホールをメイン会場に開催されます。今日は近江町いちば館広場でも、演奏されていましたよ。
明日からまた良い天気に恵まれるそうなので、お散歩がてら市場にも遊びに来てください。
  

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Posted by coeeff at 00:25TrackBack(0)

GW予告☆

2011年05月01日
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こんにちは泉ヶ丘店、白川です。

もうすでにお休みの方も
そうでない方も必見のゴールデンウィーク情報です!

5/3、4、5
泉ヶ丘店ではイベント行います

1・これから飲みたくなる、アイスコーヒー試飲会!

この機会に1番好きなアイスコーヒー探してみては?

2・コーヒー豆お買い上げでビーンズチョコすくい取り!!
人気のチョコをプレゼント☆


この他、手土産ギフト、母の日ギフトなどもご用意しております。

ドリンクのテイクアウトも出来るので、
お出かけ前や帰り道にもお立ち寄りください
  

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コーヒーの壁、出来ました!

2011年04月27日
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泉が丘店の土田です(^0^)/
毎日ドリップコーヒーを入れる練習をしています。
蒸らしが上手く出来なかったり、壁を崩してしまったり…なかなか上手においしいコーヒーを入れることが出来ませんでした(+_+)
が、今日はドリッパーの中にコーヒーの壁がキレイに出来ておいしいキャラバンブレンドに仕上がりました★
毎回安定したドリップが出来るようにがんばります!
  

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ゴールデンウィークに向けて!

2011年04月27日
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こんにちは、本店です。
もうすぐゴールデンウィーク♪
本店では帰省の手土産コーナーを設けました!
金沢らしい金箔入りコーヒーや、金沢ブランド認定のカフェロワイヤルなど、人気のギフトを取り揃えました。

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また、今日のような暑い日にほしくなるのはやっぱりアイスコーヒー!
特におすすめなのが、先週末のアイスコーヒー品評会でも大好評だった百年樹アイスです。
この機会に是非どうぞ(^∀^)ノ







  

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水出しコーヒーバッグ新登場!

2011年04月24日

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こんにちは泉ヶ丘店です。
今日は、アニバーサリーフェアー最終日で、
泉ヶ丘は日替わりでコーヒー豆の割引と、
ビーンスチョコのすくいどりをしていたのですが、
沢山の方にご来店頂き、喜んでもらえたのでよかったです!


さて、近頃は気温も少しずつ上がり、
過ごしやすい季節になって来ました。

お店の商品も少しずつ様変わりしつつあり、
今年も水出しコーヒーがリニューアルして新登場!
より味と香りが引き出せるオリジナルブレンドを使用し、
そのままロックでアイスコーヒーに、
温めててホットコーヒーでも楽しめます!
お水につけるだけなのでとっても簡単♪

是非お試し下さい!
  

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アニバーサリー福袋

2011年04月23日
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御経塚店は今年13周年を迎えます。そこで数量限定のアニバーサリー福袋をご用意しています。アニバーサリーブレンド200g、百年樹珈琲ドリップカフェ6杯分と金澤ロワイヤルケーキ5個入って定価2940円が2300円で販売しています。約2割引とお買い得です。家庭用として、また帰省などの手土産としても最適です。こちらは御経塚店限定の福袋です。お待ちしています。
  

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売れてます!福袋!

2011年04月22日
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ただ今キャラバンサライ各店で【アニバーサリー企画】実施中ですが、
こちら武蔵店では今週始めからひと足早く【2周年アニバーサリー福袋】を好評販売中!!
2タイプご用意してますが、売れ筋は何といっても人気のブレンド5種類(アニバーサリー、キャラバン、近江町、かなざわ物語、城下町各100g)が入ったコーヒーの福袋!!自宅用は勿論、差し上げるのに買われる方も多いです。
24日までの期間限定なので、この(土)(日)はお見逃しなく!
お待ちしておりま〜す♪
  

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わくわくドキドキ3日間☆

2011年04月19日
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こんにちは。本店疋田です(゜▽゜)
 今日は風が冷たく冷え込む1日でしたね 今週末には寒い体を温かくするあついイベントが開催されます!!!
4月22、23、24日の3日間限定、『本店移転6周年記念わくわくドキドキ抽選会』

 1000円以上お買い上げで抽選1回できます〜わくわくしながら抽選し何が当たるかドキドキ(ノ><)ノ空くじなし〜何が当たるかお楽しみに!!!

さらに…1000円以上お買い上げの方、皆様にステキな特典もご用意しております。
 その他、アイスコーヒー品評会も行います。飲み比べしお好みにあったアイスコーヒーをチョイスできる事間違いなし☆

※本店のみのイベント内容となっております。
 ご来店お待ちしております(^O^)/
  

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アニバーサリー

2011年04月18日
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こんにちは、松村店矢部です( '∀' *)
最近やっと暖かくお花見日和になってきたのに
今日はお昼過ぎから急に寒くなりましたね
皆さん体調など崩されてないでしょうか(>_< )

今週末、4月22日(金)、23日(土)、24日(日)は
松村店移転オープンからの一周年祭です!
アニバーサリー福袋は人気のブレンドが5種類も入って、
なんと2000円でご用意しています
いつもは決まったブレンドを飲んでるけど
他のブレンドも試してみたいな、というお客様にも
いろいろ飲んでみたいけど
どれを試したらいいかわからない…というお客様にも
とっても嬉しい20%OFFとなっています!(*^∀^*)

この機会にいろんなブレンドをお試しくださいね

さらに!期間中、一回のお会計で1000円以上お買い上げのお客様に、
コーヒードロップすくいどりに挑戦していただけます


などなど、たくさんイベントご用意して
スタッフ一同体調万全でお待ちしております
  

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