☆カラメルショコラ☆

2010年12月16日
こんにちは、ケーキ工場です。。  (*・ω・)ノ
今日は毎年の定番ケーキをご紹介したいと思います。。

『カラメルショコラ』  ¥360-
カラメルショコラ

カラメルショコラムースとチョコレート味のスポンジ生地で幾層にも重ね、
一番下はしっとりとしたダマンド生地にカカオニブをちらしてみました。。
ムースの柔らかさと、ダマンド生地のカカオニブの香ばしさと、
ソフトなチョコレート味の生地の食感を楽しんでもらえたら嬉しいです。。

    ※カカオニブとは
       カカオ豆を焙煎したものです。 
      (今回は細かく切って使用しています。。)

温かいコーヒーと一緒に、是非どうぞ!!  (*゚▽゚*)


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