トバブルー選別所

2009年02月10日

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只今、コーヒー生豆の選別中です。

不良豆、石、ゴミなどを手作業で取り除きます。
根気の要る作業ですが、
高い品質を保つためには大変重要な作業です。

 

こちら、バワニ選別倉庫の風景は
7年前と変わらない作業が行われています。。。

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