本店便り：新商品登場! その名は「カフェ・コンフィズリー」
簡単にいうと、コーヒ風味のキャンディなのです。
コンフィズリーというのは、フランス語でキャンディやキャラメルなどを含めた砂糖菓子を意味します。
日本ではハードキャンディをドロップ、ソフトキャンディにはキャラメル、ヌガー、マシュマロがあげられます。
このカフェ・コンフィズリーはわりと固めですが、かじるとコーヒーのほろにがさが感じられて、あまーいイメージを持つキャンディですが大人向けともいえます。
そのほろにがさの秘密は、本物のコーヒーをパウダー状にしてたっぷり練りこんだものだからです。
こだわりの製法で、専門店ならではの味に仕上がりました。
眠気ざましに、集中したいときに… おすすめです!!
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