新商品のお知らせです!(^O^)/

2017年04月26日

キャラバンサライはおかげさまで創業37周年!!!
 これを記念して花のような香りとなめらかな味わいが楽しめる【アニバーサリーブレンド】を作りました。

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さらに、ブラジル産の豆に限定したスペシャルティーコーヒーの品評会で 88,5点 の高得点を獲得した、ヘーゼルナッツのような香ばしさとチョコレートのような甘味を堪能できる【サン・ジョアキン農園】も5月いっぱい限定で販売しております。

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ぜひ、お越し下さい(*^_^*)

  



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Posted by coeeff at 16:59TrackBack(0)本店ブログ 

キャラバンサライの母の日ギフト

2017年04月24日

こんにちは、松村店です。

来月14日は母の日。そろそろ、何を贈ろうか考え中の方もいらっしゃるのではないでしょうか。
母の日におすすめのギフト、豪華なものからちょっとしたものまで、いろいろご用意しております。

母の日2

コーヒー好きのお母さんにぴったりなのが、アニバーサリーブレンドの限定缶!
華やかな香りとしっかりした飲みごたえ。
他のコーヒーやお菓子と組み合わせるのもおすすめです。

母の日水出し

水出し珈琲を選ぶ方も多いです。
ゆっくり抽出した濃厚リッチな味わいに、きっと癒されるはず。

母の日

新作お菓子も続々登場してます♪ ぜひお店でご覧下さいね。

  


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Posted by coeeff at 18:19TrackBack(0)

おかげさまで37周年!!

2017年04月21日

すっかり春になって暖かくなってきましたねぇ(^−^)

キャラバンサライ各店では創業37周年を記念して、
4月22日(土)〜25日(火)限定で【アニバーサリーフェア】を開催致します!

おすすめは通常の値段で購入されるよりも断然お得な【アニバーサリー福袋】!!数量限定なのでお早めに!早い者勝ち!!
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福袋の準備も万端です!!

各店【お楽しみクジ】もあります。

感謝の気持ちの4日間、ご来店お待ちしています♡

  続きを読む


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Posted by coeeff at 17:35TrackBack(0)本店ブログ 

〜春のお祝いギフトから母の日へ〜

2017年04月18日

こんにちは本店です。
あんなに満開だった桜もすっかり散ってしまいましたね。
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店頭でも好評だった期間限定の【春ブレンド】がもうわずかで終了。
春のお祝いギフトコーナーも【母の日】におすすめのギフトへ徐々に変えていってます。
これから期間限定のスイーツも登場しますので、お楽しみに♡

  


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Posted by coeeff at 20:13TrackBack(0)本店ブログ 

新作タルト入荷しました!

2017年04月17日

こんにちは
松村店です。

本日新しいタルトが入荷しましたよ( 'ω' )
レモンのタルト 1380円(税別)

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レモンの爽やかな風味とホワイトチョコガナッシュクリームが
相性バツグン◎夏に向けてオススメの一品です!
暑い日にもピッタリな爽やかタルトです(´▽`)

このほかにも種類豊富にご用意しています!

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もうすぐ終了の桜タルトもオススメです!
冷凍だと5日間日持ちがするので
ちょっとした手土産や贈り物にピッタリ♪

春の贈り物にいかがですか♪
是非店頭でご覧になって下さい!

今週末はアニバーサリーフェア!
アニバーサリーブレンドももうすぐ販売開始です!
おたのしみに(。・ω・。)
  


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Posted by coeeff at 18:59TrackBack(0)松村店ブログ 

店頭にも春の訪れ♪

2017年04月14日
こんにちは、泉が丘店です。

ようやく春らしい陽気になり、店頭のコーヒーの木にも変化が…!

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冬の間に付いた実が少しずつ色づき始めています!
今年は例年よりもたくさん実が付いていて豊作の予感♪
泉が丘産コーヒーが飲めるかも?!

ご来店の際は、店頭のコーヒーの木の成長にもぜひ注目してみてくださいね〜(^∀^)
  


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Posted by coeeff at 19:27TrackBack(0)泉が丘店ブログ 

金沢の桜、咲きましたね♪

2017年04月11日

こんにちは、本店です。

みなさんお花見行かれましたか?
さくら2

金沢の桜もようやく満開になりましたが、今日の雨で散ってしまいませんように…と祈るばかりです(>_<)
さくら1


やっと春がきた、という感じですが、
『春ブレンド』はあと10日ほどで販売終了です。。。...
1

珈琲で春、感じませんか~(^−^)

  


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Posted by coeeff at 18:08TrackBack(0)本店ブログ 

専門店のアイスコーヒー

2017年04月10日

こんにちは、松村店です。
気温差の激しい日が続きますね。今週末はポカポカ陽気が復活するもよう。
最近アイスコーヒーをお求めのお客さまが増えました。
コーヒー専門店ならではの充実のラインナップ!

アイスコーヒー
水出しバッグ

水出しコーヒーバックはお水に漬けるだけの手軽さでたっぷり飲める、人気商品。
作ったけど今日は寒いな〜と思ったら、温めて召し上がっても美味しいですよ。
抽出時に熱を加えないので、苦味が抑えられ優しい味に仕上がります。

なにかと慌ただしい季節、キャラバンのコーヒーでリフレッシュ&リラックスしてください♪

  


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Posted by coeeff at 15:00TrackBack(0)

ニュークロップ到着!

2017年04月03日

こんにちは、松村店です。
現在お店では、二種類のニュークロップを取り扱いしています!
収穫から一年以内の豆を指し、生豆は淡いグリーン。
フレッシュな豆ならではの、爽やかな風味が加わるのが特徴です。

ニュークロップ

一種類は、ナッツのような香ばしさ、甘味をかんじる深煎りのサンタカタリーナ農園。

もう一種は、マンデリン・トバブルー。
しばらくお休みしていたため、たくさんお問い合わせをいただきました。
ちょうど今月のおすすめ豆になっていますので、この機会にぜひ☆

  


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Posted by coeeff at 12:55TrackBack(0)

先行試飲会、開催します♪

2017年03月31日

こんにちは、本店です。

先日松村店からもご案内ありましたが、
今週末より、福袋のコーヒー豆の先行試飲会を開催します!

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4/1、2の二日間は、ブラジル産の”サンジョアキン農園”。


こちらのコーヒーは、ブラジルのコーヒーコンテストで88.5点の高得点を獲得した、高品質のコーヒーです。

ナッツのような香ばしさにチョコのような甘味が特徴。

ぜひ、今週末は試飲しにいらしてくださいねヽ(^o^)

  


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Posted by coeeff at 17:22TrackBack(0)本店ブログ 

アニバーサリー福袋予約承り中!

2017年03月27日


こんにちは、松村店です。
3月も残りわずか・・・
まだ肌寒いですが春らしくなってきましたね!

4月は日頃の感謝を込めて
アニバーサリーフェアを開催致します!

37周年☆アニバーサリーフェア
22日(土)〜25日(火)の4日間

限定販売の福袋もご用意いたしました!
人気コーヒー豆5種類 100g×5
ドリップカフェ3種類 8杯分
これだけ入って2800円(3024円)と
大変お買い得になっております♪
数に限りがございますのでご予約をオススメしております
お気軽に各店舗スタッフまでお尋ね下さい!
飲んでみないと・・・という方もいらっしゃると思います
松村店では今週末から福袋先行試飲会を行います!
ぜひ試飲会で一度お試しください♪

福袋の他にも
新発売の豆なども登場いたします。
おたのしみに!

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Posted by coeeff at 12:19TrackBack(0)松村店ブログ 

新生活応援!

2017年03月21日


こんにちは、本店です!
週末は天候も良く、気持ちの良い3連休でしたね♪
皆さんはどこかへお出かけされましたか?



3月もあっという間に後半、
まもなく4月を迎えようとしていますね〜
卒業・入学・就職...等々、新しい生活を始める方が多い季節!


キャラバンサライでも、新生活応援します(*^_^*)


☆ドリップコーヒーを始めよう☆

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お家でゆっくりコーヒーを楽しみたい方...
会社でコーヒータイムを楽しみたい方...そんな人におすすめの商品をPICK UP☆
プレゼントにもピッタリ!

是非、見に来てくださいね〜ヽ(^o^)丿

  


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Posted by coeeff at 12:25TrackBack(0)本店ブログ 

内祝いギフト

2017年03月19日
こんにちは!松村店です!
3月は卒業の季節。そしてこれから、入学など新生活がスタートする季節ですね。
キャラバンサライでは御祝いのギフトをご用意しております。

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季節の限定品・春ブレンドのコーヒー豆が一番人気です(^o^)
お好みの商品と合わせてお詰め致します。

明日は祝日・春分の日!日が長くなり春はすぐそこ♪三連休はキャラバンサライで季節のコーヒー楽しみませんか。

  


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Posted by coeeff at 15:18TrackBack(0)松村店ブログ 

JHDC大阪予選大会行ってきました!

2017年03月15日
こんにちは!焙煎課のエバタです。
いつも当ブログをご覧頂きありがとうございます♪

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さて皆様突然ですが、「JHDC」をご存知でしょうか?
これは「ジャパン・ハンド・ドリップ・チャンピオンシップ」の略でして、
日本で最も親しまれている抽出方法「ハンドドリップ」に特化した、
日本スペシャルティコーヒー協会が主催する競技会です。



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JHDCのルールを簡単にご説明致しますと、、、
当日発表されるコーヒー豆を使用し量の違う2種類のコーヒーを抽出します。
それを審査員が味チェックし点数をつけ、トーナメント方式にて争われるというものです。
大会で使用されるコーヒー豆は当日まで知らされず、
当日初めて目にするコーヒー豆を使用しその豆の美味しさを
ハンドドリップでどこまで引き出せるのか?という面白さが魅力です。



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東京・福岡・大阪と各予選会があり、今回はキャラバンサライの代表として
私と松村店スタッフと2人で大阪予選に参加してまいりました。

めざすはもちろん、東京の決勝大会!!!
今回の予選会に向け代表2名で決勝大会を目指し猛特訓して参りましたが・・・
残念ながら二人とも予選敗退(涙)決勝大会へは行けませんでした。。。





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今回、私は今までの人生の中で一番ハンドドリップしました。
もちろん悩む事も多く大変ではあったですが、その中で得るものも沢山ありました。

普段私は焙煎と言う仕事の中で多くの銘柄のコーヒーの味を常にチェックしています。
その多くはハンドドリップではなくカッピングという手法でチェックします。
しかし、キャラバンサライをご利用のお客様の多くはハンドドリップで
コーヒーを淹れてらっしゃいます。

今回、コーヒー豆が持つ美味しさをハンドドリップでさらに引き出す事が出来る、
という事を改めて感じました。
また焙煎をする者として、コーヒーを美味しく飲んで頂く為の焙煎度合いや
コーヒー豆の味作りなど、お客様目線、飲む方々目線での焙煎というものを
今まで以上に意識するようになりました。

今回は残念な結果とはなりましたが、同時に多くの事を得られたと思います。


これを糧に、今後も美味しいコーヒーライフを皆様にご提案できればと思います


最後に、またチャンスがあれば良い報告が出来るように頑張りたいです!!!!!
  


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Posted by coeeff at 19:50TrackBack(0)ニュースな話題 

☆明日はホワイトデー☆

2017年03月13日
こんにちは、本店です。

明日3/14はホワイトデーです。
忘れてた!という方、お急ぎください〜
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ホワイトデーにおすすめのギフト全開でお待ちしておりますヽ(^o^)丿

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中でも、こちらのオレンジのケーキがホワイトデーにも、手土産にも大人気♪

生地にもオレンジピールをたっぷり入れて、ちょっと酸味のきいた、さわやかなケーキに仕上がっています。

4号サイズなので、みんなで切り分けてたっぷり食べられますよ。


数量限定なので、ぜひお早めに〜♪


  


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Posted by coeeff at 17:23TrackBack(0)本店ブログ 

ドンオスカル農園販売中!

2017年03月13日

こんにちは、松村店です。

大好評のうちに終了しましたヴィスタ・アル・バジェ。
次に何を試そうか迷ってる方。
同じコスタリカ産のドン・オスカル農園、販売開始しております!

オスカル農園

小規模精製施設(マイクロミル)で丁寧に処理された、コスタリカならではのコーヒー。
メープルシロップを思わせる奥行きのある甘味、リンゴや生プルーンのような爽やかな果実味が特徴。
現地視察にて買いつけられた逸品です!

柔らかく繊細な風味のためか、普段は酸味が苦手という方からも、「おいしかった!」という声が♪
松村店ではカップコーナーでもお召し上がりいただけます。
この機会にぜひお試し下さいませ。

  


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Posted by coeeff at 17:13TrackBack(0)

New コーヒーゼリー発売しました!

2017年03月06日

こんにちは、松村店です。

毎年人気の天然ミネラルコーヒーゼリーが、今年はリニューアルして発売しました!

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ゼリー

能登海洋深層水とこだわりの豆を使用したコーヒー専門店の味!
リニューアル後は、コーヒーフレッシュの代わりにシュガーが添付されています。
ゼリー自体は甘さ控えめなので、お好みでかけてお召し上がりください。
一風変わっていますが、従来よりも、あっさりとみずみずしい食感、コーヒーそのものの香りをお楽しみいただけます。

これから暖かい日が増えるにつれ、さっぱりした甘味がうれしくなりますよね。
ぜひ、お試しください

  


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Posted by coeeff at 16:25TrackBack(0)

3月のおすすめ豆&コーヒーめぐりPART2!

2017年03月06日

春はもうすぐ!今月のおすすめ豆のご紹介です。

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*春ブレンド*
今年も季節限定で登場しました。
春に咲く花の蜜のようなやわらかい甘味と香りが口に広がります。
さくらや抹茶など春限定の焼き菓子と一緒にお楽しみください♪


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*ブラジル産サンタカタリーナ農園*
ナッツのような香ばしいフレーバーをもつ深煎り豆。
深煎りならではの程よい苦みもありつつ、口当たりはソフトなのでブラックでも飲みやすいですよ♪カフェオレやエスプレッソなど幅広い飲み方が楽しめる豆です!


毎回ご好評いただいている「コーヒーめぐり」も新しく始まってます!

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色々な種類をお試しいただくごとにスタンプがたまり景品プレゼント♪
お客様が好みの味に出会うきっかけになりますように(*'-'*)
詳しくは店頭にて!

  


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Posted by coeeff at 14:59TrackBack(0)泉が丘店ブログ 

本店、コーヒー教室しました。

2017年03月05日

こんにちは、本店です。
今日の金沢はとっても良いお天気でしたね♪

本店ではコーヒー教室開催しましたよ。
今回は、”ドリップコーヒーでつくる簡単アレンジメニュー”編。

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濃いめのコーヒーをたてて、ミルクを泡立てて、お好みのシロップを入れて…


ハンドドリップ初挑戦のお客様も、大成功ヽ(^o^)

お客様が作られたカフェモカとハニーミルクラテ、とってもきれいな仕上がりだったので撮らせていただきました♪

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今月は毎週末コーヒー教室開催予定です。
来週11日、12日は”ハンドドリップ初級編”。

まだ少しだけ空きありますので、ご興味ある方はぜひお電話でお問い合わせください(^v^)


キャラバンサライ本店*076-269-2900

  


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Posted by coeeff at 19:03TrackBack(0)本店ブログ 

春の感謝セール 始まりました!

2017年02月24日
こんにちは、本店です。

春の感謝セール 本日より始まりました!

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★2/24(金)~28(火)☆

【今回新入荷】
〜希少価値の高いピーベリー豆を特別販売〜

★シグリ農園ピーベリー 100g540円(税別)⇒2割引!!
★春ブレンド 100g520円(税別)⇒3割引!!
 シグリ農園ピーベリーをブレンドしています♪ 
★その他コーヒー豆は2割引



【新生活応援!目玉商品】
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〜コーヒーを始めよう〜
メリタ ステンレス式コーヒーメーカー⇒特価5,900円(税別)


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カリタ セレクトグラインド(白のみ)⇒特価2,980円(税別)
カリタ 手挽きミル(一部対象外)⇒3割引

その他 定番コーヒー器具⇒2割引

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私達スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております♪
このセールを機会に、皆さんコーヒーを始めましょう〜(*^_^*)

  


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Posted by coeeff at 17:13TrackBack(0)本店ブログ